{"product_id":"3-bottiglie-pinot-nero-friuli-grave-doc-torre-rosazza-3-omaggio-vino-rosso11-f16-p500","title":"3 Bottiglie Pinot Nero Friuli Grave DOC – Torre Rosazza + 3 OMAGGIO","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero Friuli Grave DOC di Torre Rosazza nasce da vigneti allevati a Guyot, piante che producono solamente 55 quintali per ettaro, un modo per ottenere grappoli di grande qualità. La vendemmia viene effettuata verso la prima settimana di settembre, i grappoli diraspati e le bucce restano a contatto con i mosti per un periodo di 5 giorni prima della soffice pressatura. La fermentazione avviene in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata. Una percentuale di vino svolge la fermentazione malolattica in barrique e poi viene miscelato alla parte che viene affinata in acciaio. Riposa in vetro per almeno due mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla mescita mostra un colore rosso rubino limpido, tipico del Pinot Nero. Rilascia aromi intensi e fruttati di piccoli frutti a bacca rossa, come le ciliegie, oltre ad aromi floreali di violetta di campo e note aromatiche erbaceo-speziate. Al palato ha discreta struttura, giusta sapidità ed equilibrio in tutti i componenti, e un’ottima persistenza e aromaticità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn calice versatile, ottimo da abbinare a portate a base di carne in particolare con il tacchino arrosto; da provare l’accostamento con la pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255374283037,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_012765_3f8e983c-f741-46fb-8bc9-9e4c8b85d5f7.jpg?v=1778100073","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/3-bottiglie-pinot-nero-friuli-grave-doc-torre-rosazza-3-omaggio-vino-rosso11-f16-p500","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}