{"product_id":"aceto-di-sherry-vinagre-de-jerez-375ml-romate-10spirits-f1-p463","title":"Aceto di Sherry – Vinagre de Jerez 375ml – Romate","description":"\u003cp\u003eIl Vinagre de Jerez di Romate esprime un profilo avvolgente e misurato, con un equilibrio tra acidità vivace e una morbidezza di fondo che lo rende versatile. Al naso si apre su note di frutta secca e mela cotta, con accenni leggermente vinosi e una lieve dolcezza caramellata che non sovrasta la freschezza. In bocca è corposo ma pulito, l’acidità sostiene senza essere aggressiva e il finale è persistente, con un retrogusto caldo e sapido che invita a ritornare al sorso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSi presta con naturalezza a condire insalate verdi e pomodori, a nappare pesci e crostacei o a glassare carni e verdure al forno; poche gocce in una vinaigrette esaltano l’olio e gli ingredienti senza coprirli. Ottimo anche per salse fredde, marinature leggere e una spruzzata su formaggi stagionati per contrastare e rinfrescare. Ideale anche per piccole riduzioni che concentrano il sapore. Conservare lontano da fonti di calore e usare a temperatura ambiente per coglierne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51254078800157,"sku":null,"price":9.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_000463_2b852a29-026e-4201-b40a-687046f955cb.jpg?v=1778067631","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/aceto-di-sherry-vinagre-de-jerez-375ml-romate-10spirits-f1-p463","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}