{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-magnum-cassa-di-legno-monte-zovo-vino-rosso11-f16-p241","title":"Amarone della Valpolicella DOCG – Magnum – Cassa di Legno – Monte Zovo","description":"\u003cp\u003eQuesto straordinario Amarone della Valpolicella DOCG, presentato in un elegante formato Magnum e custodito in una raffinata cassa di legno, è frutto dell’accurata selezione della cantina Monte Zovo. I vigneti, situati nel cuore della Valpolicella, beneficiano di un microclima ideale che si riflette nella qualità dei grappoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Amarone della Valpolicella di Monte Zovo è ottenuto dalla tradizionale pratica dell’appassimento, dove le uve Corvina, Rondinella e Molinara sono lasciate essiccare delicatamente per alcuni mesi, concentrandone zuccheri e aromi. Dopo la fermentazione, il vino matura in barrique di rovere francese per un periodo che oscilla tra i 2 e i 3 anni, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisivamente si presenta con un colore rosso rubino profondo, che tende al granato con l’invecchiamento. Al naso, emergono complesse note di frutta matura come ciliegia e prugna, insieme a sfumature di spezie, cioccolato e un leggero cenno di tabacco. Al palato, il vino rivela una struttura robusta, equilibrata da una piacevole acidità e tannini vellutati, propriendo un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Amarone è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come brasati, stufati e formaggi stagionati. È anche perfetto come vino da meditazione, da gustare solo per apprezzarne la complessità e la profondità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServire a una temperatura di 18°C per esaltarne tutte le sfumature. L’Amarone della Valpolicella DOCG di Monte Zovo è, senza dubbio, una scelta eccellente per gli amanti di vini intensi e complessi, nonché un regalo prestigioso grazie alla sua presentazione in cassa di legno. Un’aggiunta lucente a qualsiasi cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255358521629,"sku":null,"price":23.86,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_012506_85e24539-8436-4671-bedb-279fa53d141e.jpg?v=1778099599","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/amarone-della-valpolicella-docg-magnum-cassa-di-legno-monte-zovo-vino-rosso11-f16-p241","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}