{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-piovesole-eleva-vino-rosso10-f15-p593","title":"Amarone della Valpolicella DOCG – Piovesole – Eleva","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella DOCG “Eleva” di Piovesole è una selezione eccellente per gli amanti dei vini robusti e intensi. Questo vino si distingue per la sua profondità e la complessità aromatica, caratteristiche che lo rendono un prodotto di alto livello nella regione veneta della Valpolicella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdotto utilizzando una tradizionale tecnica di appassimento delle uve, il vino Amarone “Eleva” raggiunge un’elevata concentrazione di zuccheri naturali, acidità e aromi. Le uve, raccolte manualmente, sono lasciate appassire per alcuni mesi prima della fermentazione, che avviene a una temperatura controllata per preservare i profumi più delicati. Il vino matura poi in grandi botti di rovere per almeno due anni, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisivamente, “Eleva” si presenta con un intenso colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchiti da sentori di spezie dolci, cioccolato e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAl palato, il vino è notevolmente corposo, con una struttura tannica ben bilanciata che supporta una lunga persistenza aromatica. Gli aromi di frutta matura si mescolano con note di tabacco e cuoio, creando un’esperienza gustativa complessa e soddisfacente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Amarone della Valpolicella DOCG “Eleva” di Piovesole è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come brasati, arrosti e formaggi stagionati, ed è perfetto anche come meditazione vino. La sua capacità di invecchiamento lo rende un ottimo candidato per essere conservato in cantina per occasioni speciali. Con il suo carattere distintivo e la sua qualità superiore, questo Amarone risulta essere una scelta pregevole per ogni collezione di vini.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255295934749,"sku":null,"price":13.18,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_011858_2546dfe8-75e2-42c4-83ac-7ae084853ee8.jpg?v=1778098437","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/amarone-della-valpolicella-docg-piovesole-eleva-vino-rosso10-f15-p593","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}