{"product_id":"barolo-docg-parafada-massolino-vino-rosso11-f16-p987","title":"Barolo DOCG – Parafada – Massolino","description":"\u003cp\u003eBarbaresco tradizionale, con una fermentazione e macerazione prolungata in tini di rovere a una temperatura di circa 28°C. L’invecchiamento avviene in botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia per almeno un anno in cantine fresche e buie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vigneto, situato su un’esposizione a sud e protetto dai venti, ci regala uve di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, presenta un colore rosso rubino intenso e luminoso, con la tendenza naturale a evolversi con il passare degli anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAl naso, offre una complessità aromatica straordinaria, con note predominanti di frutti rossi, accompagnate da sfumature floreali e speziate. L’eleganza e la raffinatezza del Nebbiolo emergono in modo superbo, soprattutto dopo un adeguato periodo di invecchiamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn bocca, questo Barbaresco è potente, ricco e austero, esprimendo in modo straordinario la complessità del terroir di Neive. È un vino perfetto per il lungo invecchiamento. Si abbina perfettamente a primi piatti importanti come il risotto al tartufo bianco e a secondi piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne. Con il passare degli anni, rivela anche il suo potenziale come vino da meditazione e si sposa magnificamente con formaggi a pasta dura e semi-dura.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255413080349,"sku":null,"price":22.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_013252_74f7b21d-4a45-49ce-9ec1-a4a9cd0bf0e7.jpg?v=1778100884","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/barolo-docg-parafada-massolino-vino-rosso11-f16-p987","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}