{"product_id":"echezeaux-en-orveaux-grand-cru-domaines-faiveley-vino-rosso10-f15-p587","title":"Echezeaux “En Orveaux” Grand Cru – Domaines Faiveley","description":"\u003cp\u003eL’Echezeaux “En Orveaux” Grand Cru di Domaines Faiveley è una delle più prestigiose espressioni di Pinot Noir della Borgogna, proveniente da una delle parcelle più rinomate del Grand Cru Echezeaux. Questo vino incarna l’eccellenza e la tradizione di Domaines Faiveley, una cantina con una lunga storia di produzione di vini di alta qualità nella regione della Borgogna.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa parcella “En Orveaux” beneficia di un terroir eccezionale, con suoli calcarei e marnosi che conferiscono al vino una complessità e una mineralità uniche. La posizione del vigneto, l’età delle viti e le pratiche di viticoltura attente e sostenibili contribuiscono a produrre uve di Pinot Noir di eccezionale qualità, che sono poi vinificate seguendo i metodi tradizionali borgognoni per esaltare le caratteristiche varietali e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa fermentazione avviene in tini aperti, con una macerazione prolungata per estrarre colori, aromi e tannini, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese, parte delle quali nuove, per aggiungere complessità e struttura al vino, senza sovrastare le sue naturali qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisivamente, l’Echezeaux “En Orveaux” si presenta con un colore rosso rubino brillante, profondo e invitante. Al naso, il vino offre un ricco bouquet di aromi, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e fragole, accenti floreali di violetta, e sfumature di spezie, cuoio e sottobosco, che riflettono l’eleganza e la profondità del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria concentrazione e intensità, con un equilibrio perfetto tra ricchezza del frutto, acidità vivace e tannini finemente levigati. La struttura è robusta ma armoniosa, con una complessità che si sviluppa in un lungo finale persistente, lasciando una sensazione di eleganza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Echezeaux “En Orveaux” Grand Cru è un vino con un grande potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e migliorare per molti anni in cantina, sviluppando una maggiore complessità e sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta eccellente per occasioni speciali, capace di accompagnare piatti raffinati come carni rosse delicate, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, offrendo una profonda esperienza sensoriale che celebra la nobiltà del Pinot Noir in Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255294427421,"sku":null,"price":70.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_011852_2cdbf0f4-14b9-484a-9238-16dcb38e9cff.jpg?v=1778098427","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/echezeaux-en-orveaux-grand-cru-domaines-faiveley-vino-rosso10-f15-p587","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}