{"product_id":"fontalloro-rosso-toscana-igt-felsina-vino-rosso11-f16-p52","title":"Fontalloro Rosso Toscana IGT – Felsina","description":"\u003cp\u003eLa coltivazione avviene seguendo la forma di allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato. La raccolta avviene manualmente in due fasi separate, con una selezione accurata delle uve migliori. Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve selezionate, la fermentazione inizia a temperature comprese tra i 28°C e i 30°C. Il processo completo di macerazione si svolge in vasche di acciaio per 16-20 giorni, con follature automatiche e rimontaggi giornalieri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA marzo-aprile, il vino appena formato viene trasferito in barrique di rovere francese nuove e di primo passaggio. Dopo un periodo di maturazione di 18-22 mesi, si procede con l’assemblaggio e l’imbottigliamento. Il vino continua ad affinare in vetro per almeno 8-12 mesi prima di essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Fontalloro si presenta con un colore rosso rubino di buona intensità. Le sue caratteristiche aromatiche sono complesse, con evidenti note di tabacco, terra bagnata, ribes nero, mora e liquirizia. Al palato, il vino rivela una buona tannicità e una consistenza di tannini mediamente morbidi. La sua consistenza, struttura e eleganza emergono nel retrogusto, garantendo un’ottima longevità nelle annate più importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255344660765,"sku":null,"price":16.81,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_012317_dde3bb07-5129-447d-904a-48d13e9f5c80.jpg?v=1778099256","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/fontalloro-rosso-toscana-igt-felsina-vino-rosso11-f16-p52","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}