{"product_id":"kloof-street-swartland-rouge-mullineux-leeu-vino-rosso11-f16-p225","title":"Kloof Street Swartland Rouge – Mullineux \u0026 Leeu","description":"\u003cp\u003eLe uve utilizzate per produrre questo vino provengono da otto appezzamenti di vigneti coltivati in modo sostenibile, di età compresa tra 12 e 40 anni. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono refrigerate in cella frigorifera, e lì vengono diraspate in vasca; il 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. In seguito il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina 11 mesi. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOgni vitigno presente nell’assemblaggio di questo vino contribuisce al suo equilibrio: Carignan apporta la freschezza, Tinta Barocca i tannini, Grenache frutto e carattere, ed infine il Syrah unisce armoniosamente il tutto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn sorso molto interessante e piacevole al palato che offre all’olfatto gradevoli sentori speziati che si mescolano perfettamente agli aromi di frutti a bacca nera. Si consiglia il consumo in abbinamento a formaggi non troppo stagionati e portate a base di carne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eABBINALO CON: \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni tecniche\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePRODUTTORE \u003cbr\u003eMullineux \u0026amp; Leeu\u003cbr\u003eANNATA \u003cbr\u003e2020NAZIONE \u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003eFORMATO \u003cbr\u003e0.75LTIPOLOGIA \u003cbr\u003eRosso Fermo\u003cbr\u003eGRADAZIONE \u003cbr\u003e14,5%VITIGNO \u003cbr\u003eTinta Barocca 1% – Syrah 90% – Mourvedre 1% – Grenache 2% – Cinsault 2% – Carignan 4%\u003cbr\u003eTEMP MIN \u003cbr\u003e16 °CDENOMINAZIONE \u003cbr\u003e–\u003cbr\u003eTEMP MAX \u003cbr\u003e18 °CREGIONE \u003cbr\u003eWestern Cape\u003cbr\u003eABBINAMENTO \u003cbr\u003eCarne – Formaggi\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE \u003cbr\u003eWestern Cape\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCome servire\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBicchiere:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCalice ampio\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eScopri di più\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServire a:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuando berlo:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLa Cantina: Mullineux \u0026amp; Leeu\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMaggiori Informazioni\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255355736349,"sku":null,"price":6.86,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_012490_ecb7b966-7865-40ee-81ec-24c6ca9c61a7.jpg?v=1778099572","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/kloof-street-swartland-rouge-mullineux-leeu-vino-rosso11-f16-p225","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}