{"product_id":"monthelie-les-vieilles-vignes-eric-boigelot-vino-rosso6-f21-p218","title":"Monthélie Les vieilles vignes – Eric Boigelot","description":"\u003cp\u003eIl Monthélie Les Vieilles Vignes di Eric Boigelot nasce nel cuore della Côte de Beaune, una denominazione riconosciuta per la produzione di vini rossi raffinati a base di Pinot Noir. Le uve provengono da viti di vecchia età, spesso trentenni o più, radicate in un terroir calcareo-argilloso che conferisce struttura e complessità al vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino si distingue per la sua eleganza e finezza, con un bouquet che esprime sentori di piccoli frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicati accenni floreali e una sottile nota di spezie dolci. Al palato si rivela morbido e avvolgente, sostenuto da tannini ben integrati e da una freschezza equilibrata, che ne garantisce una buona persistenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl metodo di vinificazione segue principi tradizionali, privilegiando una fermentazione controllata e un invecchiamento in botti di rovere che ne arricchiscono il profilo aromatico senza sovrastarlo. Il Monthélie Les Vieilles Vignes di Eric Boigelot si presta ad accompagnare piatti a base di carni bianche, selvaggina leggera e formaggi maturi, risultando un esempio raffinato della sua denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51257699533085,"sku":null,"price":18.53,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_007131_62275117-62ae-4da9-ba63-03850658e1d1.jpg?v=1778146929","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/monthelie-les-vieilles-vignes-eric-boigelot-vino-rosso6-f21-p218","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}