{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-mentore-mantellassi-vino-rosso11-f16-p882","title":"Morellino di Scansano DOCG – Mentore – Mantellassi","description":"\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano “Mentore” della cantina Mantellassi è un esemplare raffinato che riflette l’eccellenza della Maremma Toscana. Questo vino rosso è prodotto principalmente con uve Sangiovese, conosciute localmente come Morellino, e si avvale di un regolamento rigido per garantire il rispetto della sua denominazione DOCG.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNella realizzazione di “Mentore”, la cantina Mantellassi segue un’attenta selezione delle uve. La vinificazione avviene con macerazione delle bucce per circa 15-20 giorni, seguita da una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per 10-12 mesi e si affina ulteriormente in bottiglia per almeno 4 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il Morellino di Scansano “Mentore” si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, offre raffinati aromi di frutti rossi mature, come ciliegie e more, accanto a note speziate e un leggero tocco vanigliato, derivante dalla maturazione in legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAl palato, il “Mentore” si distingue per il suo equilibrio e la struttura tannica ben delineata. Ricco e carnoso, questo vino esprime tutta la potenza e la finezza delle uve Sangiovese, con un’armoniosa persistenza aromatica che evolve verso sentori di tabacco e cioccolato nel retrogusto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeale da accostare a piatti robusti della cucina toscana, come cacciagione e arrosti, è perfetto anche con formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche a un’ampia varietà di occasioni, dalla cena informale al ricevimento più sofisticato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eScegliete il Morellino di Scansano DOCG “Mentore” di Mantellassi per esplorare un classico toscano che celebra la ricchezza e la purezza del Sangiovese in una delle sue espressioni più autentiche e affascinanti.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255407477021,"sku":null,"price":3.16,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_013147_43619527-d9ec-4d49-95b1-7d1eebe6091d.jpg?v=1778100714","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/morellino-di-scansano-docg-mentore-mantellassi-vino-rosso11-f16-p882","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}