{"product_id":"salento-rosso-versante-negroamaro-igp-vallone-vino-rosso-12csv-f13-p70","title":"Salento Rosso Versante Negroamaro IGP – Vallone","description":"\u003cp\u003eIl Salento Rosso Versante Negroamaro IGP della cantina Vallone è un esemplare affascinante del patrimonio vinicolo del Sud Italia, specificatamente della regione Puglia. Prodotto interamente da uve Negroamaro, uno dei vitigni più emblematici della zona, questo vino rosso rispecchia la passione e la tradizione della vinificazione pugliese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Versante Negroamaro si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che prelude a un naso ricco e complesso. Al olfatto, emergono note di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia, arricchite da sfumature di spezie come vaniglia e liquirizia, derivanti dalla maturazione in legno. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata che sostiene un palato pieno e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’abboccamento alla micro-ossigenazione e alla maturazione in botti di legno per alcuni mesi conferisce a questo Negroamaro una complessità e un’eleganza che lo rendono adatto a un ampio spettro di abbinamenti gastronomici. Si sposa perfettamente con piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina o piatti tradizionali pugliesi a base di carne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutti i profumi e le proprietà organolettiche. Ideale per chi cerca un vino che rappresenti la forza e il calore del Sud Italia, il Salento Rosso Versante Negroamaro IGP è una scelta che sorprende e soddisfa, confermando la reputazione della cantina Vallone come una delle espressioni più autentiche e qualificate della viticultura in Puglia.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255160504605,"sku":null,"price":2.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_011435_e40f0c73-4721-47f9-ae8e-7020ca0dad1b.jpg?v=1778095574","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/salento-rosso-versante-negroamaro-igp-vallone-vino-rosso-12csv-f13-p70","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}