{"product_id":"sangiovese-sup-riserva-bio-doc-terra-di-covignano-magnum-san-valentino-vino-rosso11-f16-p62","title":"Sangiovese Sup. Riserva BIO DOC – Terra di Covignano – MAGNUM – San Valentino","description":"\u003cp\u003eIl motto dell’azienda San Valentino cita: “il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina”, ed è proprio sulla base di ciò, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualità. Sangiovese Superiore Riserva Terra di Covignano, è un vino le cui uve derivano da agricoltura biologica e la cui fermentazione è naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l’affinamento avviene in botti di legno grande e barriques per 18\/20 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna beva che nel calice si presenta color rosso rubino intenso con sfumature purpuree. L’olfatto è inebriato dagli intensi profumi fruttati di ciliegia, mirtilli e ribes mirtilli che si aprono a note speziate di timo e ginepro, e sentori floreali di mammola e rosa rossa, oltre a nuances di rabarbaro. Un rosso maestoso ed elegante, capace di sorprendere fino all’ultimo sorso. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’assaggio si dimostra subito ampio e ben strutturato, con una fibra tannica ben evoluta e un finale sorprendente con richiami al palato di cioccolato amaro e marmellata di prugne. A tavola è ottimo in abbinamento a portate di carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eABBINALO CON: \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni tecniche\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePRODUTTORE \u003cbr\u003eSan Valentino\u003cbr\u003eANNATA \u003cbr\u003e2017\u003cbr\u003eNAZIONE \u003cbr\u003e ItaliaFORMATO \u003cbr\u003e1.5LTIPOLOGIA \u003cbr\u003eRosso Fermo\u003cbr\u003eGRADAZIONE \u003cbr\u003e14%VITIGNO \u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003eTEMP MIN \u003cbr\u003e16 °CDENOMINAZIONE \u003cbr\u003eDOC – BIO\u003cbr\u003eTEMP MAX \u003cbr\u003e18 °CREGIONE \u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003eABBINAMENTO \u003cbr\u003eCarne – FormaggioZONA DI PRODUZIONE \u003cbr\u003eColline di Covignano\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCome servire\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBicchiere:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCalice ampio\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eScopri di più\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServire a:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuando berlo:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZona di Produzione\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEmilia Romagna\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLa Cantina: San Valentino\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMaggiori Informazioni\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255345152285,"sku":null,"price":21.12,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_012327_76e3ba26-fec5-4cb8-ac3a-8f8e85e8b66a.jpg?v=1778099271","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/sangiovese-sup-riserva-bio-doc-terra-di-covignano-magnum-san-valentino-vino-rosso11-f16-p62","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}