{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-24-mesi-i-sabbioni-spirits5-f8-p803","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 24 Mesi – I Sabbioni","description":"\u003cp\u003eLa Storia de I Sabbioni è intimamente legata al Sangiovese: il grande interprete delle colline romagnole. Lo Spumante Dosaggio Zero può considerarsi l’alter ego, elegante ed effervescente, del Sangiovese Le Liti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa vendemmia avviene solitamente durante la prima decade di Settembre, le uve vengono immediatamente pressate in maniera soffice e vinificate in bianco. L’affinamento è in acciaio sulle fecce fini per 8 mesi, e in seguito rifermentato in bottiglia, permanenza sui lieviti minimo 24 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUno spumante metodo classico “blanc de noir”, dosaggio zero, dal perlage fine e persistente. Colore giallo dorato, all’olfatto questo calice odora di lievito madre, memorie saline che con l’ossigeno diventano fortemente salmastre. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAl palato presenta un gusto granitico, cremoso ed elegante parlando il linguaggio dei “blanc de noir”, tra tannini suadenti e verticali freschezze. Ottimo a tutto pasto in abbinamento a piatti delicati, ma è nella veste di aperitivo che regala il massimo delle sue potenzialità.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eABBINALO CON: \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni tecniche\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePRODUTTORE \u003cbr\u003eI Sabbioni\u003cbr\u003eANNATA \u003cbr\u003e2018\u003cbr\u003eNAZIONE \u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003eFORMATO \u003cbr\u003e 0.75LTIPOLOGIA \u003cbr\u003eSpumante\u003cbr\u003eGRADAZIONE \u003cbr\u003e12%VITIGNO \u003cbr\u003eSangiovese 100%TEMP MIN \u003cbr\u003e6 °CDENOMINAZIONE \u003cbr\u003e–\u003cbr\u003eTEMP MAX \u003cbr\u003e8 °CREGIONE \u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003eABBINAMENTO \u003cbr\u003eAperitivo – Pesce – Sushi\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE \u003cbr\u003eCastiglione di Forlì\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCome servire\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBicchiere:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCalice ballon flute\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eScopri di più\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServire a:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6-8°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuando berlo:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZona di Produzione\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEmilia Romagna\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLa Cantina: I Sabbioni\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMaggiori Informazioni\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51254569140509,"sku":null,"price":6.42,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_007168_1c09066d-f20d-4674-99de-df61913362b4.jpg?v=1778079395","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-24-mesi-i-sabbioni-spirits5-f8-p803","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}