{"product_id":"trento-doc-extra-brut-metodo-classico-cantina-roeno-whiskey6-f33-p515","title":"Trento DOC Extra Brut Metodo Classico – Cantina Roeno","description":"\u003cp\u003eIl Trento DOC Extra Brut Metodo Classico della Cantina Roeno rappresenta una perla raffinata dell’enologia vicentina, dove la precisione del metodo classico si fonde con l’eleganza del territorio. Questo spumante è frutto di una scrupolosa selezione di uve Chardonnay, raccolte a mano nelle prime ore del mattino per conservare tutte le loro caratteristiche aromatiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna volta in cantina, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi, che consente al vino di sviluppare complessità e un bouquet più ricco. Il risultato è uno spumante dal perlage fine e persistente, con note di pane fresco, frutta a polpa bianca come pesca e pera, e sfumature di mandorla tostata che si arricchiscono graziosamente di toni minerali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Cantina Roeno, conosciuta per la sua dedizione nell’esprimere il vero spirito del territorio attraverso pratiche sostenibili, rende questo Trento DOC Extra Brut un esemplare eccellente di come tecnica e natura possano coesistere armoniosamente. Il calice rivela un colore giallo paglierino con riflessi dorati, anticipando un sorso che bilancia sapientemente freschezza e struttura, lasciando una sensazione cremosa al palato che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto spumante è ideale per accompagnare momenti di festa o aperitivi raffinati, ma trova il suo abbinamento perfetto con piatti di pesce sofisticati, come ostriche o carpacci di salmone. Il Trento DOC Extra Brut Metodo Classico di Cantina Roeno non è solo uno spumante, ma una testimonianza di eleganza e maestria enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51259408711965,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_014601_0c796b8b-c6f0-451b-86f4-ca1611de9d77.jpg?v=1778167637","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/trento-doc-extra-brut-metodo-classico-cantina-roeno-whiskey6-f33-p515","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}