{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-brut-valdobbiadene-metodo-charmat-santi-spirits6-f9-p422","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Valdobbiadene – Metodo Charmat – Santi","description":"\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Valdobbiadene – Metodo Charmat – Santi rappresenta l’espressione più raffinata e strutturata del Prosecco, offrendo un profilo gustativo estremamente secco e puro. Questa versione Extra Brut, proveniente dalle colline di Valdobbiadene, cuore della zona DOCG, è un trionfo della cantina Santi, che con dedizione e maestria, produce un Prosecco di elevata qualità, valorizzando al meglio il vitigno Glera attraverso il Metodo Charmat. Questa tecnica di vinificazione preserva l’intensità aromatica e la freschezza del vino, esaltando le caratteristiche varietali in una chiave elegante e sofisticata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllo sguardo, si presenta con un colore giallo paglierino delicato, attraversato da riflessi verdognoli e un perlage finissimo e incessante, che anticipa la qualità e la finezza del sorso. Il bouquet olfattivo è un intreccio armonioso di note fruttate, con predominanza di mela verde e pera, seguite da accenti floreali e una leggera mineralità, che insieme conferiscono al vino una freschezza e una complessità invitante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn bocca, la caratteristica distintiva di questo Extra Brut è la sua marcata secchezza, bilanciata da un’acidità vivace e rinfrescante. La struttura è snella ma espressiva, con una persistenza aromatica che riflette fedelmente le note olfattive e introduce a un finale lungo e pulito, dove la purezza del frutto si fonde con una sottile vena minerale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeale come aperitivo per gli appassionati di vini dalle nette caratteristiche varietali e dalla marcata secchezza, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut di Santi è altresì un eccellente compagno di viaggio per antipasti leggeri, piatti a base di pesce crudo o frutti di mare, offrendo un contrasto stimolante e raffinato che esalta i sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51254619013405,"sku":null,"price":3.42,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_007787_52fc12c7-f0d2-413a-abdd-50960df22f69.jpg?v=1778080590","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-brut-valdobbiadene-metodo-charmat-santi-spirits6-f9-p422","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}