{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-magnum-solane-santi-vino-rosso-12csv-f13-p106","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC – Magnum – Solane – Santi","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC – Magnum – Solane – Santi è un’espressione magistrale del savoir-faire vinicolo della cantina Santi, che celebra l’arte della vinificazione nella prestigiosa zona della Valpolicella. Presentato in un imponente formato Magnum, che ne esalta la presenza e ne favorisce l’evoluzione nel tempo, “Solane” rappresenta una selezione di eccellenza del tradizionale metodo Ripasso, una tecnica che conferisce al vino maggior corpo, complessità e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Valpolicella Ripasso Classico Superiore si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi granati che ne sottolineano la maturità e la ricchezza. Al naso, il vino dispiega un bouquet aromatico intenso e avvolgente, dove dominano le note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci, cioccolato e un lieve accento di tabacco, frutto dell’affinamento in legno che aggiunge strati di complessità senza sovrastare la frutta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAl palato offre un’esperienza gustativa ricca e stratificata, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza della frutta, l’acidità rinfrescante e i tannini setosi. La tecnica del Ripasso, che prevede una seconda fermentazione del vino su vinacce di Amarone, dona al vino una struttura robusta, arricchendolo di sapori persistenti e di una complessità che invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Valpolicella Ripasso è anche perfetto come vino da meditazione, capace di evolversi e rivelare nuove sfaccettature nel corso della serata. Il formato Magnum lo rende inoltre una scelta prestigiosa per celebrare occasioni speciali, garantendo che il vino mantenga la sua espressività e qualità nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Option1","offer_id":51255162962205,"sku":null,"price":13.21,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2797\/6477\/files\/img_011471_669cfea4-2cea-4110-bfea-a70b68af2424.jpg?v=1778095633","url":"https:\/\/purewinestore.com\/products\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-magnum-solane-santi-vino-rosso-12csv-f13-p106","provider":"purewinestore","version":"1.0","type":"link"}