3 Bottiglie Valpolicella DOC – Tenuta Sant’Anna + 3 OMAGGIO

Una proposta di Tenuta Sant’Anna molto profumata e decisamente piacevole che nasce da uve autoctone del veronese: Rondinella, Corvinone e Corvina. Un vino rosso secco, snello, elegante e con estrema bevibilità.

I vigneti vengono coltivati su terrazzamenti collinari a circa 150 m s.l.m. su terreno a composizione limo-argilloso, leggermente alcalino a macchia calcareo, su marne antichissime. La vendemmia viene effettuata verso la prima metà di ottobre a maturazione tardiva. In cantina si effettua la diraspatura seguita da una soffice pigiatura, con fermentazione malolattica in acciaio e affinamento in bottiglia.

Colora il calice con un colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso salgono aromi fruttati marcati di frutti rossi. Il gusto è vinoso e secco, caldo e speziato, di medio corpo, vellutato e con tannini ben bilanciati.

Si abbina perfettamente a primi piatti di pasta condita con sughi saporiti, è altresì perfetto con le carni e formaggi stagionati.