Acquavite Chardonnay 2011 Billecart 50cl – Capovilla

L’Acquavite Chardonnay 2011 di Billecart, prodotta da Capovilla, è un distillato che esprime in modo raffinato l’essenza del vitigno Chardonnay coltivato nelle pregiate zone del Veneto. Ricavata da una selezione accurata di uve, questa acquavite racconta con eleganza la storia del territorio, grazie a un attento processo di distillazione che valorizza ogni sfumatura aromatica di questo vitigno bianco.

Al naso si apre con profumi intensi di frutta bianca matura, come la mela e la pera, accompagnati da delicate note floreali e un leggero accenno di vaniglia, frutto dell’affinamento in botti di legno che conferisce complessità e morbidezza. Al palato è armoniosa e vellutata, con un retrogusto lungo e avvolgente che esalta la struttura e la finezza dell’acquavite.

Ideale come distillato da meditazione, si sposa magnificamente con dessert a base di frutta secca o con formaggi stagionati, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e articolata che incarna la tradizione e la passione di Capovilla per le eccellenze venete.