Allone Habashan Vineyard – Yarden

Allone Habashan Vineyard è un vino prodotto da un unico vigneto composto da Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Cabernet Franc. Il vino invecchia in botti di rovere francese per 18 mesi, prima di essere imbottigliato.

Rosso rubino intenso al calice, all’olfatto esprime ricchi profumi di frutti rossi e neri maturi, aromi speziati e nuance di terra e cioccolato, al cui si aggiungono delicate sfumature di erbe e buccia d’arancia.

Una beva potente, corposa e dal sapore concentrato che ha tutte le qualità per rappresentare al meglio il mondo vinicolo israeliano. Un vino dal grandissimo potenziale di affinamento, che assicura miglioramenti sebbene sia molto piacevole da bere fin da ora.

Un calice di qualità eccellente che ben si presta in tavola ad accompagnare portate a base di selvaggina, arrosti e carni rosse elaborate.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Yarden
ANNATA
2018NAZIONE
Israele
FORMATO
0.75LTIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15%VITIGNO
Cabernet Sauvignon 35% – Syrah – 28% Merlot – 28% Cabernet Franc 9%
TEMP MIN
18 °CDENOMINAZIONE
–
TEMP MAX
20 °CREGIONE
Israele/Galilea
ABBINAMENTO
Carne
ZONA DI PRODUZIONE
Alture del Golan

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

La Cantina: Yarden

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