Barbera D’Alba DOC Fisetta – Ciabot Berton

La Barbera d’Alba DOC Fisetta di Ciabot Berton, rappresenta un autentico tributo alle terre vitate delle Langhe. Questo vino nasce da uve Barbera, raccolte con cura nei vigneti situati in una delle zone più vocate del Piemonte, dove il terreno calcareo-argilloso offre il perfetto equilibrio tra mineralità e struttura. L’affinamento avviene in botti di legno che donano complessità senza sovrastare la vivacità fruttata tipica del vitigno.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi ricchi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da leggere note speziate e balsamiche. Il sorso è fresco e avvolgente, con tannini ben equilibrati che promettono una piacevole persistenza.

Si abbina perfettamente a piatti della tradizione piemontese come agnolotti al sugo di carne o a carni rosse alla griglia, esaltando la genuinità del territorio d’origine.