Brut – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 – Col de’ Salici

Il Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 di Col de’ Salici nasce nel cuore delle colline di Valdobbiadene, un territorio rinomato per l’eccellenza del Prosecco. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Glera, vitigno simbolo della zona, coltivate con sapienza e rispetto dell’ambiente, che donano freschezza e delicatezza al vino.

Il metodo Charmat utilizzato per l’affinamento esalta la naturale vivacità delle bollicine, conferendo al vino un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con un bouquet elegante e fragrante, in cui spiccano sentori di mela verde, fiori di campo e una lieve nota agrumata che invita al sorso. Al palato dimostra una piacevole sapidità accompagnata da un’acidità equilibrata che sostiene una beva fresca e armoniosa.

Perfetto come aperitivo, il Brut Valdobbiadene Col de’ Salici si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei e antipasti delicati, nonché a momenti di convivialità che richiedono un vino leggero ma raffinato. Un’espressione autentica del terroir veneto, capace di regalare piaceri sinceri e un’esperienza sensoriale equilibrata.