Cabernet Franc – Perusini

Il Cabernet Franc di Perusini nasce nell’elegante cornice delle colline del Friuli Venezia Giulia, terra vocata per vitigni di grande carattere e finezza. Questo vino si distingue per la sua raffinata interpretazione del celebre vitigno bordolese, esaltato dalle condizioni pedoclimatiche uniche che donano freschezza e struttura bilanciata. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, note erbacee e leggere sfumature speziate.

In bocca rivela una trama tannica morbida e seducente, accompagnata da una piacevole acidità che conferisce slancio e armonia. Il lungo affinamento, che si svolge prevalentemente in tini di acciaio per preservare l’integrità aromatica, esalta la purezza del frutto senza perdere eleganza e complessità. Ottimo compagno di carni rosse e formaggi stagionati, questo Cabernet Franc incarna la tradizione vitivinicola friulana con un tocco moderno e raffinato.