Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo – Jeroboam – Lamole

Frutta rossa matura che sfuma verso note balsamiche e una lieve spezia dolce, sostenute da un tono floreale appena percepibile. Al sorso mostra buona profondità e un equilibrio fresco-sapido; il tannino è presente, fine e ben integrato, scandisce il ritmo senza appesantire, mentre la persistenza rimane decisa e articolata. È un vino che comunica precisione e compostezza, pensato per chi cerca un Chianti Classico di grande presenza senza perdere eleganza. La struttura sostiene abbinamenti robusti ma classici: carni rosse, stufati, cacciagione e formaggi stagionati trovano un ottimo contrappunto nella sua stoffa gustativa.

In bottiglia Jeroboam regala una maggiore lentezza di sviluppo, perciò un breve contatto con l’aria prima del servizio ne valorizza l’apertura; temperatura intorno ai 18 °C. Perfetto anche per chi desidera conservare qualche anno in cantina, lasciando che si armonizzino ulteriormente le componenti aromatiche e tanniche.