Expression Brut Jeroboam – Geoffroy

Expression Brut Jeroboam di Geoffroy è uno Champagne di prestigio che nasce nella rinomata regione della Champagne, precisamente a Bouzy, tra i territori più vocati per la coltivazione di Pinot Noir. Questo millesimato esprime la purezza e l’eleganza tipiche della maison Geoffroy, con una cura particolare dedicata alla vinificazione e all’affinamento. Il blend, composto prevalentemente da Pinot Noir con piccole percentuali di Chardonnay e Pinot Meunier, viene affinato per un lungo periodo sui lieviti, conferendo al vino una ricca complessità aromatica e una bollicina finissima.

Di un brillante colore dorato, il naso si apre con note di frutta bianca matura, crosta di pane e sfumature minerali che esaltano il terroir di Bouzy. Il sorso è vibrante, fresco e leggermente ricco, con un equilibrio raffinato tra acidità e morbidezza, tipico di uno Champagne di grande struttura destinato a un consumo che premia la pazienza. L’Expression Brut Jeroboam si presta perfettamente ad accompagnare piatti di pesce nobile, come l’aragosta, e carni bianche delicate, ma si rivela anche ideale come aperitivo per occasioni speciali.