Franciacorta Brut DOCG – Astucciato – Santus

Il Franciacorta Brut DOCG di Santus è un’espressione raffinata e vibrante di questa celebre denominazione lombarda. Ottenuto da un blend sapientemente bilanciato di vitigni classici della Franciacorta, come Chardonnay e Pinot Nero, sorprende per la sua freschezza e per la finezza delle bollicine, frutto di una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Il colore è giallo paglierino luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente che avvolge il calice con eleganza. Al naso emergono sentori di mela verde, agrumi e note di lievito, che richiamano la complessità derivante dall’invecchiamento sui lieviti. Al palato è equilibrato, con una piacevole acidità che ne fa un compagno versatile per antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi.

La cura in cantina e l’equilibrio stilistico rendono questo Franciacorta un brindisi ideale per ogni occasione, portando in tavola l’eccellenza del territorio di Santus.