Franciacorta Saten DOCG – La Montina

Le uve esclusivamente Chardonnay che costituiscono questo vino provengono dai nostri vigneti più antichi situati nelle vicinanze del Lago d’Iseo, godendo appieno dei vantaggi del suo particolare microclima. La sua effervescenza è gentile, con un perlage sottolineato, mentre il colore paglierino varia in tonalità in base all’annata.

Al naso, regala un bouquet complesso che rievoca sensazioni di frutta fresca, note di acacia e tiglio. Le fermentazioni avvengono in parte in barriques leggermente tostate, contribuendo a conferire al vino un tocco di eleganza, finezza e un sottile accenno di vaniglia. Nel palato, si distingue per una gradevole sensazione di morbidezza.

Questo vino trova la sua perfetta armonia con primi piatti delicati, piatti a base di pesce e carni bianche.