Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC – Corleto – Az. Agricola Villa di Corlo

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC prodotto dall’Azienda Agricola Villa di Corlo nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, una zona rinomata per la tradizione enologica e la particolare composizione del terreno, ricco di argille e sabbie che favoriscono la maturazione liscia e intensa dell’uva. Questo vino esprime al meglio il vitigno Grasparossa, noto per la sua struttura e sapidità, esaltata da una vinificazione in cui la rifermentazione avviene tramite metodo Charmat, preservando freschezza e vivacità. Il colore rosso rubino profondo anticipa un bouquet ampio e fruttato, con sentori di ciliegia matura, lampone e lievi accenni speziati e floreali.

Al palato si presenta morbido ma dotato di una piacevole effervescenza, con tannini equilibrati e una bella persistenza che invita alla beva. Ideale in abbinamento a salumi tipici, primi saporiti e carni bianche, è un vino versatile che celebra la tradizione modenese con eleganza e gioventù.