Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG – Jeroboam – 2005 – Torraccia

Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2005 di Torraccia è un vino che incarna l’eleganza e la complessità dei terroir piemontesi, in particolare quelli delle colline di Gattinara, situate nel cuore del territorio delle Alpi Lepontine. Realizzato con uve Nebbiolo, noto localmente come Spanna, questo vino affina per anni in botti di legno, sviluppando un bouquet ricco e raffinato, con sentori di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e leggere note di tabacco. Il colore granato intenso si accompagna a un gusto pieno, con tannini morbidi ma ben strutturati e un’acidità sostenuta, qualità che gli donano longevità e un’equilibrata freschezza.

Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Nebbiolo di Torraccia è un’espressione autentica della tradizione enologica locale, capace di raccontare anno dopo anno la storia del territorio e della sua vocazione vitivinicola.