Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG – Jeroboam – 2005 – Torraccia

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2005 di Torraccia rappresenta un’eccellenza del territorio piemontese, con una radicata tradizione nella produzione di vini di grande struttura e longevità. Proveniente dall’area di Ghemme, zona vocata per questo vitigno autoctono, il Nebbiolo esprime qui tutta la sua complessità grazie a un affinamento rigoroso che favorisce l’equilibrio tra tannini setosi e freschezza vibrante.

Nel calice si evidenziano riflessi granato che anticipano un bouquet intenso e raffinato: sentori di rosa appassita, spezie dolci e note terrose si intrecciano con un soffio di liquirizia e frutti rossi maturi. Al palato mostra una trama fitta di tannini vellutati, accompagnata da una sapidità piacevole e da un finale lungo e persistente. Perfetto con arrosti di carni rosse, formaggi stagionati o piatti a base di funghi, è un vino destinato a raccontare la storia del Nebbiolo in ogni sorso.