Recioto della Valpolicella 2021 – Fiorato – Mezzina 375ml – Tommasi

Il Recioto della Valpolicella Fiorato di Mezzina è un vino dolce eccezionale che nasce nel cuore della Valpolicella, un territorio rinomato per la tradizione enologica veneta. Realizzato principalmente con uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo Recioto esprime al meglio la ricchezza aromatica tipica delle zone collinari da cui proviene. La tecnica dell’appassimento, fondamentale per la concentrazione degli zuccheri e degli aromi, conferisce al vino un carattere avvolgente e intenso.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, mentre il profumo sprigiona sentori di ciliegia matura, frutti rossi canditi, spezie dolci e una delicata armonia di vaniglia dovuta all’affinamento. Il palato è pieno, elegante e bilanciato da una fresca vena acidica che ne garantisce la persistenza e la finezza. Ideale in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente o formaggi stagionati, è un’esperienza di dolcezza e complessità che celebra la tradizione veronese in ogni sorso.