Rosé de Saignée – Geoffroy – Magnum

Il Rosé de Saignée di Geoffroy, presentato in formato Magnum, proviene dalla rinomata regione della Champagne, cuore pulsante della produzione di spumanti di eccellenza. Questo rosé si distingue per essere realizzato con la tecnica della saignée, un metodo tradizionale che prevede la macerazione breve delle uve nere per estrarre un colore più intenso e una struttura più profonda rispetto ai rosé ottenuti dall’assemblaggio.

Il vitigno principale utilizzato è il Pinot Noir, che conferisce eleganza e complessità aromatica, bilanciata dalla freschezza tipica del territorio. Il lungo affinamento sui lieviti arricchisce il vino con note sottili di crosta di pane e frutta matura, mentre un’effervescenza fine e persistente esalta la beva.

Al naso si aprono profumi di fragole selvatiche, ciliegie e petali di rosa, che al palato si traducono in una piacevole armonia fra acidità vibrante e calore. Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, carni bianche o come raffinato aperitivo, il Rosé de Saignée di Geoffroy in Magnum è un’esperienza sensoriale intensa e preziosa, ideale per momenti di celebrazione e convivialità.