Single Malt Whisky 70cl – Apex Black Orange Wine Cask 2020 – Astucciato – M&H Distillery

Apex Black Orange Wine Cask 2020 di M&H Distillery si presenta come un single malt dal carattere franco e ben definito: al naso emergono sfumature di scorza d’arancia matura e frutta a polpa gialla, sostenute da un fondo vinoso dato dall’influenza delle botti. Il profilo olfattivo è pulito, senza eccessi, e lascia spazio a note delicate di vaniglia e a un accenno terroso che conferisce profondità. Al sorso mostra corpo medio, una bella rotondità e un calore controllato; la struttura è equilibrata, con tannini sottili che incontrano la freschezza agrumata, mentre la persistenza rimane piacevolmente orientata verso ritorni fruttati e una lieve speziatura finale.

Confezionato in astuccio, è una proposta elegante sia per la degustazione personale sia come regalo. Si apprezza al naturale o con una goccia di acqua per aprirne i sentori, e si sposa bene con cioccolato fondente, formaggi stagionati o dessert agli agrumi per valorizzarne il gioco tra dolcezza e sapidità. È indicato per chi cerca un single malt moderno, sostenuto da un’impronta vinoso-fruttata senza rinunciare a succosità e pulizia del sorso.