Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano – Borgo Maragliano

Lo Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut di Francesco Galliano, prodotto da Borgo Maragliano, nasce nel cuore dell’Alta Langa, territorio rinomato per le sue colline calcaree e il clima ideale per la viticoltura d’eccellenza. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, vitigno che esprime qui note di freschezza e raffinatezza uniche.

Il metodo classico, con un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, dona complessità e una perlage finissima, mentre il carattere asciutto e sapido ne sottolinea l’eleganza. Al naso emergono sentori di mela verde, agrumi e una delicata nota di crosta di pane, mentre al palato si rivela armonico, vivace e di grande persistenza. Ideale da abbinare a antipasti di mare, crostacei e preparazioni leggere, questo spumante incarna la ricercata armonia tra territorio, vitigno e tradizione.