Spumante Alta Langa DOCG Rosé Brut Giovanni Galliano – Borgo Maragliano

Lo Spumante Alta Langa DOCG Rosé Brut di Giovanni Galliano di Borgo Maragliano nasce nelle colline piemontesi, un territorio che offre un microclima ideale per la viticoltura d’alta quota. Ottenuto da uve Pinot Nero, raccolte manualmente, questo metodo classico affina per lunghi mesi sui lieviti, garantendo una struttura elegante e un perlage fine e persistente.

Al calice si presenta con un colore rosa salmone delicato, accompagnato da profumi freschi di piccoli frutti rossi, come fragoline e lamponi, impreziositi da lievi note floreali e di crosta di pane. Il sorso è vibrante, equilibrato da una piacevole acidità che ne esalta la dinamicità, rendendolo perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri di pesce, carni bianche o formaggi freschi.

Questa bollicina rappresenta il carattere autentico dell’Alta Langa, espressione raffinata di un terroir unico, in grado di conquistare con la sua freschezza e complessità.