Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC “Athesis” – Magnum – Kettmeir

Questo Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC Athesis in formato magnum offre un profilo slanciato e misurato: veste rosa pallido con perlage fine e continuo che anima il bicchiere. Al naso si apre su cenni di piccoli frutti rossi e fiori di campo, poi scorza di agrume e una sapida nota minerale che ne sottolinea la precisione. Lo stile è elegante più che appariscente, con freschezza vibrante e buona trama acida che sostiene il sorso senza appesantire.

In bocca mantiene la promessa aromatico-sensoriale: il sorso è netto, scorrevole, con una leggera cremosità data dal perlage e una persistenza piacevole. La bottiglia magnum regala una maturazione più morbida del perlage e una presenza scenica ideale per convivialità e celebrazioni. Servire ben freddo; ottimo come aperitivo, su crudi di mare, salmone affumicato, piatti a base di crostacei o formaggi freschi. Versatile e di buon equilibrio, accompagna con naturalezza anche dolci a base di frutti rossi.