Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 – Luca Bellani

Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 di Luca Bellani nasce da una selezione attenta di uve autoctone coltivate nelle colline del Lugana, una zona vocata tra Lombardia e Veneto. L’assenza di dosaggio valorizza la purezza e la freschezza del vitigno, restituendo un profilo gustativo essenziale e minerale.

Il lungo affinamento sui lieviti conferisce al vino complessità e finezza, con bollicine sottili e persistenti che accendono il palato. Al naso emergono delicati sentori di frutta bianca matura, crosta di pane e note floreali leggere, mentre al gusto la sapidità e l’acidità equilibrata si intrecciano in una struttura elegante e pulita.

Ideale per accompagnare antipasti di mare, crudo di pesce o piatti a base di verdure fresche, questo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero rappresenta un’espressione autentica e raffinata del territorio attraverso la mano esperta di Luca Bellani.