Valpolicella Classico DOC – Le Miniere di Novare – Bertani

Cantina Bertani, un’antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, con la voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria. Le Miniere di Novare è una beva che matura per 6-9 mesi in vasche di cemento e affina in bottiglia per almeno 6 mesi, prodotto da un vigneto destinato alla sola produzione di questo vino.

Al calice si presenta con un color rosso rubino luminoso e brillante, mentre all’olfatto i suoi profumi estremamente seducenti definiti da note di frutta fresca, dove spicca tra tutte la ciliegia, frutti di bosco, amalgamati a delicati aromi di pepe bianco tipico del vitigno corvina, gli conferiscono un bouquet fine ed elegante.

Al palato denota sin dal primo sorso sapidità e personalità. Un rosso leggero al sorso, ma comunque molto persistente e sapido. Si presta all’abbinamento a tavola con piatti a base di carne in umido, arrosto e formaggi non troppo stagionati.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Bertani
ANNATA
2020
NAZIONE
ItaliaFORMATO
0.75LTIPOLOGIA
Vino Rosso
GRADAZIONE
12%VITIGNO
Corvina Veronese 70% – Corvinone 20% – Rondinella 10%
TEMP MIN
16 °CDENOMINAZIONE
DOCTEMP MAX
18 °CREGIONE
VenetoABBINAMENTO
Carne – Formaggi ZONA DI PRODUZIONE
Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar, dal vigneto Le Miniere

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina e la Tenuta: Bertani

Maggiori Informazioni